A diarista fez da Kombucha seu próprio negócio

 De feira em feira, espalhando a energia de trabalhar com algo que precisou de estudo e aprendizado. É assim que vive atualmente a ex-diarista Maribel Curtinaz Dumer, desde que a pandemia da Covid19 a afastou do trabalho. Foi da última patroa que também veio o socorro para os tempos de isolamento social.

一 Foi dela que eu ganhei os scoby, a mistura de leveduras para fazer a Kombucha. Aí, recebi uma visita. Durante a conversa ela me perguntou se eu tinha Kombucha e sugeriu que eu fizesse e vendesse. Como eu amo vender, comecei a estudar, fazer aulas sozinha, em um curso online. Comecei e não parei mais. Amei lidar com a produção dessa bebida que traz tantos benefícios para a saúde das pessoas 一 conta Maribel.

Foi com base no apelido pelo qual é conhecida que surgiu a marca Kombucha da Bel, produzido artesanalmente e comercializado nas feiras comunitárias que viraram moda durante a pandemia. No sábado e domingo, 10 e 11, Bel estava feliz como feirante do projeto Rua Aberta, promovido pela Prefeitura, junto ao Parcão da 79, junto com outras 13 expositoras do Projeto Entre Ellas, voltado ao protagonismo e empreendedorismo da mulher. Neste final de semana, participa de duas feiras, a primeira delas hoje, 17, no Espaço Cultural Lechiguana (Benjamin Constant, 410, perto do Shopping Gravataí), que está realizando sua 1ª Feira Aberta, a partir das 16h30. Amanhã, domingo (18), estará na Feira do Lago, das 15h até as 20h, junto à praça do antigo Hotel Intercity (Avenida Fidel Zanchetta, Moradas do Sobrado, parada 91 de Gravataí). Nos dois eventos tem muito mais do que Kombucha. Vale a pena conferir.

KOMBUCHA – Tradicional na China, onde teve origem, a Kombucha é uma bebida probiótica produzida a partir do chá preto e chá verde (Camellia Sinensis), levemente fermentada, adoçada e levedada. A Bel informa ainda que o produto vai muito bem com sabores das mais diversas frutas. Entre os benefícios para a saúde estão a regularização da função intestinal, reforço das defesas do organismo, ajuda no controle da pressão arterial, redução do colesterol, redução do estresse e da insônia, retarda o envelhecimento precoce e faz a prevenção de diversos tipos de câncer.